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Soyez les bienvenus sur le site d’Ô Bouleau Argenté !

Le Betula papyrifera que nous appelons le bouleau blanc a un potentiel très peu connu.  Il possède beaucoup de bienfaits que l’être humain ne devrait pas négliger.

Ô Bouleau Argenté s’est donné la mission de découvrir le bouleau blanc et d’exploiter ses richesses.

La production du sirop de bouleau est très petite comparée à celle du sirop d’érable mais gagne à être connue. Le bouleau pousse en abondance au Canada et nous aurions tout avantage à inclure ce sirop de qualité supérieur dans notre alimentation.

Pour en connaître davantage [Wikipédia]

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